Sestavine

1. 1 skodelica vanilijevega grškega jogurta, z nizko vsebnostjo sladkorja in visoko vsebnostjo beljakovin
2. ½ merice sirotkinih beljakovin Barinutrics 
   Sirotkine beljakovine Barinutrics 
3.    ½ skodelice svežih jagod, drobno narezanih
4.  1 žlica temnih čokoladnih koščkov

 

Priprava

1. Grški jogurt previdno zmešajte s sirotkinimi beljakovinami, dokler ne dobite gladke, homogene konsistence.
2. Zmes enakomerno razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem, tako da ustvarite tanko, enakomerno plast.
3.  Po vrhu enakomerno porazdelite koščke jagod in čokoladne kapljice, da zagotovite uravnoteženo porazdelitev okusa in teksture.
4. Zamrznite 1 do 2 uri, dokler se zmes popolnoma ne strdi.
5. Razlomite na koščke in takoj postrezite. Porcije lahko shranite v nepredušno zaprti posodi v zamrzovalniku.

 

Izolat sirotke – Barinutrics Whey >>

Sirotka zdravje, uporaba

The post Zamrznjen beljakovinski jogurt z jagodami in temno čokolado appeared first on Vita BAROS.

Zmanjšanje želodca ( bariatrična kirurgija ) in zdravila GLP-1 ( injekcije za hujšanje ) sta dva različna načina za izgubo teže, vendar ne delujeta na enak način.

Zmanjšanje želodca je kirurški poseg, pri katerem se želodec ali črevesje trajno spremenijo. To povzroči zmanjšan vnos hrane in spremembe v absorpciji hranil. Gre za bolj invaziven poseg, ki se običajno uporablja pri hudi debelosti.

Zdravila GLP-1 pa delujejo drugače. Ta zdravila vplivajo na hormone, ki sodelujejo pri apetitu in sitosti, zato se hitreje počutite siti in manj lačni. Gre torej za obliko podpore na podlagi zdravil brez operacije.

Katera možnost je najprimernejša, se razlikuje od osebe do osebe in je odvisna od dejavnikov, kot so ITM, zdravstveno stanje in prejšnje izkušnje z izgubo teže. V nekaterih primerih se obe metodi celo kombinirata, na primer, ko je potrebna dodatna podpora pred ali po operaciji.

Tako po operaciji želodčnega bypassa kot med uporabo zdravil GLP-1 je pomembna dobra zdravstvena in prehranska oskrba . Zmanjšan vnos hrane in spremembe prehranjevalnih navad lahko povzročijo pomanjkanje hranil , na primer beljakovin, železa, vitamina B12, vitamina D ali kalcija. Zato so redni pregledi in prilagojeni prehranski nasveti bistvenega pomena. Po potrebi lahko prehranska dopolnila pomagajo preprečiti pomanjkanje in podpirajo splošno zdravje, mišično maso in energijsko ravnovesje.

The post Kakšna je razlika med operacijo želodčnega bypassa in GLP-1? appeared first on Vita BAROS.

Vsi bariatrični recepti >>

The post Polnjeni puranji zrezki appeared first on Vita BAROS.

Prehrana, bogata z železom: Kaj morate jesti?

 

Za zagotovitev zadostnega vnosa železa so primerni naslednji izdelki:

 

• Hemsko železo (bolj dostopno): govedina, piščanec in ribe

 

• Nehemsko železo (manj dostopno): leča, špinača, oreščki in polnozrnati izdelki

 

Iščete ideje za recepte?
Naša govedina in brokoli na hitro pripravljena v mešanici je odličen vir železa živalskega in rastlinskega izvora ter vitamina C.

Pojdi na recept >>

The post Dejstva in miti o železu: Kaj morate vedeti? appeared first on Vita BAROS.

Bananin kruh z ovsenimi kosmiči

Sestavine

Priprava

Vsi bariatrični recepti >

The post Bananin kruh appeared first on Vita BAROS.

The post Musli z jagodami appeared first on Vita BAROS.

Telesna teža

Prazniki so čas topline, druženja in veselja, a hkrati lahko prinesejo tudi izzive. Obilica hrane in družbeni pritisk, da sodeluješ, sta lahko včasih preveč. Kako uživati v prazničnem času, ne da bi pri tem pozabil na svoje zdravje in cilje? S temi 5 praktičnimi nasveti boš ohranil nadzor in hkrati užival v prazničnem vzdušju.

1. Nauči se reči »ne« brez občutka krivde

Na prazničnih obedih ti pogosto večkrat ponudijo hrano. Težko je reči »ne«, a pomembno je, da postaviš svoje meje. Pripravi si nekaj vljudnih odzivov, kot na primer:

• »Ne, hvala. Sem sit in res sem užival v tem, kar sem pojedel.«
• »Hvala, a sledim načrtu, ki mi zelo ustreza.«
• »Izgleda odlično, a danes ostajam pri lahkotnejši izbiri.«

Postavljanje meja ni zavrnitev drugega, temveč znak, da dobro skrbiš zase.

2. Taktno odgovarjaj na vprašanja ali pripombe

Ljudje so lahko radovedni glede tvojih prehranskih odločitev. Čeprav je to pogosto dobronamerno, se lahko počutiš nelagodno. Pripravi nekaj prijaznih, a samozavestnih odgovorov:

• »Osredotočam se na to, kar mi daje dobro počutje, in to mi res ustreza.«
• »To je rutina, ki mi pomaga doseči moje cilje.«
• »Hvala! Res sem ponosen na korake, ki jih delam za svoje zdravje.«

Če želiš pogovor preusmeriti, lahko sam postaviš vprašanje:

• »Cenim tvoje zanimanje! Kako pa gre tebi?«
• »To leto je bilo pomembno za mojo pot do zdravja. Kaj pa tvoji najlepši trenutki?«

3. Osredotoči se na tisto, kar je res pomembno

Prazniki niso le hrana, temveč predvsem povezovanje. Če svojo pozornost usmeriš na druženje in aktivnosti, boš še bolj užival:

• Pogovarjaj se z drugimi in poslušaj njihove zgodbe.
• Pomagaj gostitelju ali začni igro, da se skupaj zabavate.
• Ujemi trenutke s fotografijami in ustvari spomine, ki niso povezani s hrano.

4. Vnaprej načrtuj obroke in počitek

Prazniki niso čas za improvizacijo. Dobra priprava ti pomaga ohraniti nadzor:

• Načrtuj obroke: Drži se treh manjših obrokov in 1–2 prigrizkov na dan. Tako se izogneš nepotrebnemu prigrizovanju. Ne pozabi na svoje vsakodnevne dodatke – čeprav je morda mikavno, da jih v tem času izpustiš, to ni dobra ideja. Dodatki ti pomagajo ostati zdrav in poln energije.
• Jej z zavedanjem: Okusi vsak grižljaj in si vzemi premore. Tako boš užival brez prenajedanja.
• Ustvari trenutke miru: Vsak dan si vzemi čas za sprostitev – dihalne vaje ali kratek sprehod. To zmanjšuje stres in preprečuje čustveno prehranjevanje.

5. Postavi realne cilje in bodi prijazen do sebe

Prazniki ne rabijo biti popolni. Povsem normalno je, da si privoščiš kaj dodatnega, a osredotoči se na ravnovesje, ne na strogo disciplino. Postavi si dosegljiv cilj, na primer: zavestno izberi eno praznično sladkost in bodi ponosen na svoj trud.

Zaključek

S temi 5 nasveti prazniki ne bodo ovira za tvoje zdravje. S pozitivnim pristopom, dobrim načrtom in samozavestnimi odločitvami lahko to obdobje preživiš v skladu s svojimi cilji. Osredotoči se na tisto, kar je res pomembno: povezovanje, spomine in veselje.

Vesele praznike!

The post Kako preživeti praznike? Tukaj je 5 nasvetov appeared first on Vita BAROS.

Vitamini za imunski sistem

Zima je pred vrati. To pomeni prijetne večere ob kaminu, skodelico toplega čaja … a tudi nadloge, kot so prehladi in druge okužbe. Ker spet več časa preživljamo skupaj v zaprtih prostorih, se virusi hitreje širijo.

Čas je torej, da okrepite svojo odpornost. Tukaj je nekaj nasvetov:

Jejte zdravo

Ste vedeli, da bele krvničke potrebujejo določene vitamine za tvorbo protiteles? Vitamin C najdemo v citrusih, kivijih, rdečih sadežih (npr. črni ribez, jagode) ter v zelenjavi, kot so paradižniki, paprika, brokoli in zelje. Za vitamine skupine B ter zdrave maščobe pa posezite po polnozrnatih žitih, oreščkih, mastnih ribah, jajcih, zelenolistni zelenjavi in siru.

‍ Gibajte se dovolj

Imunski sistem krepite tudi z rednim gibanjem, najbolje na prostem. Tako se hkrati privajate na nižje temperature. Pazite le, da ne pretiravate: zmerna intenzivnost spodbuja imunski sistem, medtem ko pretirano naporno vadbo lahko oslabi.

Dovolj spite

Med spanjem nastajajo obrambne snovi, ki nas ščitijo pred bakterijami in virusi. Zato je ključnega pomena, da si privoščite dovolj globokega spanca – idealno 7 do 9 ur. Dober spanec je pomemben tudi za obnovo telesa; pomanjkanje pa lahko vodi v razbijanje srca, visok krvni tlak ali celo tesnobo in depresijo.

‍ Izogibajte se stresu

Stres ima številne neprijetne posledice – med njimi tudi slabši imunski odziv. Ob stresu telo namreč proizvaja kortizol, hormon, ki zavira imunski sistem. Če stres traja dlje časa, postanemo bolj dovzetni za bolezni. Stres seveda ni enostavno odpraviti, a lahko poskusite tehnike za lažje obvladovanje, kot sta joga ali dihalne vaje.

Izberite prave dodatke

Po zmanjšanju želodca so posebni multivitamini nujni, da telo prejme vse potrebne vitamine in minerale, saj jih iz hrane ne dobi dovolj. Zato vsak dan vzemite BariNutrics® Multi – vaša energija, vitalnost in odpornost vam bodo hvaležni.

Dopolnite pomanjkanje vitaminov

Ne pozabite občasno opraviti krvne preiskave. Morda imate kljub vsemu določene pomanjkljivosti, ki zahtevajo dodatke. Primer je vitamin B12: v BariNutrics® ponudbi ga dopolnjujemo z Intrinzičnim faktorjem, ki omogoča optimalno absorpcijo v telesu.

Ne pozabite na vitamin D

Vlogo vitamina D nikar ne podcenjujte. Naše telo ga proizvaja s pomočjo sonca, a pozimi je sončne svetlobe premalo, poleg tega so žarki preslabi. Zato je nujno naravno sončno svetlobo nadomestiti z dodatkom vitamina D. Ta ne prispeva le k dobremu delovanju imunskega sistema, temveč tudi k močnim zobem in kostem. Nepogrešljiv je torej.

Zdaj ste s temi nasveti popolnoma pripravljeni na zimo. Uživajte v prijetnem zimskem času!

Vitamini za imunski sistem

BariNutrics® Multi je edinstvena mešanica vitaminov v aktivnih oblikah in dobro absorbirajočih mineralov. Na voljo v žvečljivih tabletah, kapsulah oz. nevtralnem prašku za posip.

The post Zimski nasveti appeared first on Vita BAROS.

The post Gregorjeva zgodba appeared first on Vita BAROS.

Resekcija želodca

20.5.2025 je Fakulteta za zdravstvene vede Univerze v Ljubljani gostila uspešen kongres o bariatrični prehrani (Prehranska podpora pri bariatričnih operacijah).

Dogodek je združil strokovnjake iz klinične prakse, akademskega sveta in raziskovalcev, da bi obravnavali ključne teme pri prehranjevanju bariatričnih bolnikov.

Za prispevke se iskreno zahvaljujemo vsem predavateljem: 

prof. pr. TADEJA PINTAR – UKC Ljubljana

dr. Barbara Rožej, dr.med. – Splošna bolnišnica Slovenj Gradec

Petra Fužir Andonovski, RN – Splošna bolnišnica Slovenj Gradec

doc. dr. Vid Vičič, – Fakulteta za zdravstvene vede Univerze v Ljubljani

Martina Peterlin doc. dr. Ruža Pandel Mikuš – Fakulteta za zdravstvene vede Univerze v Ljubljani

Mag. Matic Perme , dietetik – UKC Ljubljana

doc. dr. Jasna Klen– UKC Ljubljana

asist. dr. Sergeja Kozar , dr.med. – Splošna bolnišnica Slovenj Gradec

Prof. Yitka Graham – Univerza v Sunderlandu, Združeno kraljestvo

doc. dr. Miroljub Jakovljević – Fakulteta za zdravstvene vede Univerze v Ljubljani

doc. dr. Blaž Ferjančič – Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani

Sponzorji:

MEDIASi doo Distribucija in prodaja medicinskih izdelkov doo, Leskoškova cesta 9C, Ljubljana, 1000 Ljubljana

Vita BAROS Premium vitamini in minerali, Miran Bohak, sp, Dvojna ulica 14, 3313 Polzela, Slovenija

Enemon Nutrition , Jata Emona doo, Agrokombinatska cesta 84, 1000 Ljubljana

Organizatorji:

– Vesna Osojnik (vodja prireditve)

– doc. dr. Vid Vičič, (Program)

– doc. dr. Andrej Ovca (pozdravni nagovor)

Program in gradiva z izobraževanja najdete na spodnji povezavi:

https://www.zf.uni-lj.si/si/arhiv-obvestil-cvu/1551-prehranska-podpora-pri-bariatricnih-operacijah

The post Prehranska podpora pri bariatričnih operacijah – Kongres Ljubljana appeared first on Vita BAROS.