Prehranjevanje pred operacijo

Primerna dieta tik pred operacijo je priporočljiva iz dveh razlogov. Sprememba prehranjevalnih navad pred operacijo vam bo olajšala navajanje na nov način prehranjevanja in življenja, s katerim se boste soočili po operaciji. Poleg tega pa z dieto pred operacijo vplivate na stanje in velikost vaših jeter, kar ima pozitiven vpliv na potek same operacije, hkrati pa zmanjšuje možnost komplikacij med in po operaciji.

Jetra so organ, ki se razprostira nad želodcem. Pri večjem številu odvečnih kilogramov oz. pri prevelikem indeksu telesne mase so jetra povečana, saj se v njih nahajajo odvečne zaloge glikogena (sestavljen ogljikov hidrat), maščobe in vode. Z zmerno dieto pred operacijo zmanjšate te odvečne zaloge, kar posledično vpliva na zmanjšanje velikosti jeter in olajša kirurgu dostop do želodca ter s tem sam postopek operacije.

Ključna je torej dobra priprava na operacijo, zlasti psihološka. Samo bolnik, ki je dobro seznanjen z vsemi spremembami, ki jih bo v njegovo življenje prinesel poseg na želodcu, lahko sledi navodilom zdravnikov, ki se jih bo moral držati še leta, pravzaprav do konca življenja.

Pogoj za bariatrično operacijo je tudi pripravljenost za spremembo življenjskega sloga, predvsem za drugačen prehranjevalni režim, ki se ga mora človek na novo naučiti, in telesno vadbo.

Bolnika je treba odvaditi vedenjskega vzorca, v okviru katerega pogosto uživa hrano le enkrat na dan: naučijo ga uživati po pet manjših obrokov na dan, ki jih mora porazdeliti in ovrednotiti po kakovosti, novega prehranjevalnega reda pa se mora tudi držati. Obenem mora začeti z redno telesno dejavnostjo. Kombinacija vseh teh ukrepov že pred operacijo pripelje do izgube telesne teže.

Pred operativna dieta – prehrambeni režim pred operacijo

Pred operacijo je potrebno nujno upoštevati nizko kalorično dieto, ki pomeni  vnos od 850 do 1000 kalorij na dan. To bo zmanjšalo velikost jeter kar posledično zmanjša možnost operativnih zapletov. Jetra so velik organ, ki skladiščijo glikogen, vodo, maščobe. Vsega naštetega je pri BMI > 35-40 še toliko več, zato bo nizko kalorična dieta zmanjšala količino vsega naštetega in posledično tudi velikost jeter, kar bo olajšalo samo operacijo. Princip diete je enak. Potreben je nadzorovan vnos hrane in pijače, ki vsebuje vse hranilne snovi, ki jih naše telo potrebuje.  Dnevno uživajte dovolj vitaminov in mineralov. Popijte do dva litra dovoljene tekočine na dan. Bodite čimbolj telesno aktivni.

Da bi povečali vnos beljakovin priporočamo uporabo naših izdelkov. (hladni in topli proteinski napitki, kremne juhe različnih okusov, pudingi, milkshake…).

Vsaka naša juha vsebuje 18 gramov beljakovin, katerih ne morete dobiti z zaužitjem navadnih izdelkov!

Prehrambene vrednosti pred operacijo

Vir prehrana Število kalorij
Vita BAROS obroki 5/dan
Dovoljena zelenjava
Mlečne beljakovine 100
Skupaj kalorij 750-950

Dovoljene pijače

Pijte najmanj 1,5 do 2 litra dovoljene pijače dan! To so:

  • Mineralna voda (naj nekaj časa stoji na zraku)
  • Zeleni ali črni čaj
  • Zeliščni čaji
  • Šibko kavo (naj nekaj časa stoji na zraku)
  • Sadni sok, še posebej paradižnikov in jabolčni sok

Vse pijače je treba zaužiti brez sladkorja. Sladila lahko nadomestite z našimi tekočimi beljakovinskimi dopolnili – hladni napitki.

Dovoljena zelenjava

Kategorija A Kategorija B
Jejte v zmernih količinah brez pretiravanja. Pokusite različne zelenjave:

  • beluši,
  • jajčevci,
  • brokoli,
  • zelena,
  • gobe,
  • zelje,
  • cvetača,
  • kumare,
  • zelenice (solata, špinača, koprive)
  • korenje,
  • redkev,
  • soja.
Jejte v zmernih količinah.

  • pesa,
  • krompir,
  • rdeče zelje
  • koleraba,
  • por,
  • rdeča
Ne jejte zelenjave iz kategorije B za večerjo!

Dnevno je potrebno zaužiti med 100 in 200 kalorij z zelenjavo !!!

Kako pripraviti  ustrezno zelenjavo?

Začimbe:

  • sol, poper, zelišča, začimbe
  • Ne pozabite na sol! Ta je bistvenega pomena v 1 fazi diete!
  • solata, zelenjava: sol, poper, kis, limonin sok (1 žlica), gorčica (1 žlica) olivno olje (1 žlica)
  • vrtnine, pripravljene brez maščobe: surovo korenje, zelena, redkev
  • zelje, paradižnik, cvetača, zelena solata z omako
  • naj se kuhajo v loncu

Mlečne beljakovine

Kaj je porcija mlečnih beljakovin?

  • 1 kozarec posnetega mleka
  • 1 ali 2 normalna jogurta z “0% maščobe”

Zaužijte med 50 in 100 kalorij mlečnih beljakovin na dan.

Z možnostjo prilagajanja vašega jedilnika z različnimi obroki francoske kulinarike.

Priprava hrane

  • Ne uporabljajte vrele vode (45 stopinj maksimalno), da razrečite hrano Vita Baros!
  • Hrana naj se malo ohladi. Okus bo tako še boljši!
  • Ne prekoračite dovoljenega dnevnega vnosa kalorij. (900 kalorij/dan)

Opozorilo

V kolikor se odločite za pred operativno dieto s pomočjo pripravkov kot nadomestilo obrokov ali v kombinaciji z nizko kaloričnimi obroki bodite zelo pozorni. Pripravki vsebujejo različno količino ogljikovih hidratov ter proteinov. Na dan lahko zaužijete 100 g ogljikovih hidratov. Izogibajte se tudi kavi in mineralni vodi, ker je večja nevarnost razjed na anastomozi.

Naročite pripravljen paket prehrane za 5 dni pred in za 4 tedne po operaciji.

Text on the button