Študija Totox: primerjava oksidacijskega stanja različnih ribjih olj
Najboljše omega 3 kapsule
Indeks TotOx odraža oksidacijsko stanje in je odvisen od dveh parametrov: peroksidnega števila in anizidinskega števila.
Peroksidno število je pokazatelj začetka oksidacije: poveča se do vrha in nato z napredovanjem procesa oksidacije pada. To je zato, ker se nastali peroksidi pretvorijo v hlapne in nehlapne aldehidne spojine, ki jih lahko izmerimo z drugim indeksom, anizidinskim številom. V praksi nizko peroksidno število ne pomeni nujno, da olje ni pokvarjeno: proces oksidacije je morda napredoval v smeri nastanka aldehidnih spojin, ki jih lahko izmerimo z anizidinskim številom.
Parameter TotOx (skupna oksidacija), ki je vsota dvakratnika peroksidnega števila in anizidinskega števila, nam torej omogoča natančno predstavo o oksidacijskem stanju maščobnih kislin.
Najboljše omega 3 katere so najboljše
Test je bil izveden januarja 2020 na 12 oljih, ki se v Franciji prodajajo v lekarnah ali po pošti. Ribja olja je analiziral neodvisni laboratorij Eurofins. Metoda peroksidnega števila: ISO 27107:2009 (potenciometrija).
Metoda anizidinskega števila: AOCS Cd 18-90 (2009) (spektrofotometrija).
Skupno oksidno število: Anizidin + (2 x peroksid) – nemške smernice za užitne maščobe in olja: 2011-08
OMEGAGENICS : NAJOBSTOJNEJŠE RIBJE OLJE NA SLOVENSKEM TRGU
Ribja olja OMEGAGENICS izpolnjujejo najstrožje zahteve ne le glede ČISTOSTI, temveč tudi glede STABILNOSTI.
omega 3 najbolje kapsule
Olje v izdelku OmegaGenics prihaja iz sardel in inčunov, globokomorskih rib, ki izvirajo iz voda Antarktičnega oceana.
Naša olja so potrjena z več mednarodnimi oznakami kakovosti; certificirana so:
- Epax® (zaradi njihove čistosti) = vsebnost dioksina in težkih kovin
- Pufanox® (zaradi njihove stabilnosti) = ekskluzivna oznaka OmeGenics
OmegaGenics je svojo superiornost dokazal s primerjalnimi testi z drugimi olji.
Nosijo okoljski znak Prijatelj morja. Ribolov je vedno vplival na okolje. Zato smo se odločili, da bomo aktivno sodelovali pri njegovem ohranjanju in izbrali neodvisen standard certificiranja, ki zagotavlja, da ribe, uporabljene za našo linijo OmegaGenics, izvirajo iz trajnostnih ribolovnih praks, ki spoštujejo morski ekosistem.
Oznaka Prijatelj morja je trenutno edini program certificiranja trajnostnega ribolova, ki ga globalno priznava in nadzira nacionalni akreditacijski organ.
Najboljše omega 3 kapsule OmegaGenics so izdelek podjetja Metagenics.
Koristne povezave:
