Recepti
Po bariatrični operaciji se vaše življenje spremeni na več načinov, vključno s prehranjevalnimi navadami.
Najti okusne, hranljive in primerne obroke je lahko izziv, vendar smo tu, da vam pomagamo.
Naši skrbno izbrani recepti so zasnovani tako, da vas podpirajo na vaši poti do bolj zdravega življenja. Ne glede na to, ali iščete hiter zajtrk, hranljivo kosilo ali okusno večerjo, boste našli številne možnosti, ki ustrezajo vašemu novemu življenjskemu slogu.
Vsak recept vsebuje veliko beljakovin, malo ogljikovih hidratov in je poln okusa, zato lahko uživate v vsakem obroku brez skrbi.
Skupaj odkrijmo, kako okusna je lahko zdrava hrana!
Polnjeni puranji zrezki Za 2 osebi (175 gramov na osebo) Sestavine 2 puranja zrezka (približno 70 g vsak) 50 g kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob (0,2–3 % maščobe) 1 čajna žlička paradižnikove mezge Sol, poper 30 g rdeče paprike 1 čajna žlička mešanih zelišč (zamrznjenih) 0,5 čajne žličke sezamovih semen 100 ml pasirane…
Dejstva in miti o železu: Kaj morate vedeti? Železo v krvi O železu kroži veliko zmotnih predstav. Čas je, da razjasnimo mite in dejstva! ✅ “Špinača je odličen vir železa.” Mit! Čeprav špinača vsebuje železo, ga telo absorbira manj učinkovito kot železo živalskega izvora (hemsko železo). ✅ “Dodatek železa deluje takoj.” Mit! Učinek…
Bananin kruh Bananin kruh z ovsenimi kosmiči Za 10 rezin po 50 gramov Sestavine 2 zelo zreli banani (približno 200 g pulpe) 3 jajca 1 žlica repičnega olja Sol 50 g ovsenih kosmičev 100 g mletih mandljev 0,5 vrečke pecilnega praška 1 čajna žlička cimeta (ali začimbe za medenjake) Olje za pekač za…
Musli z jagodami Musli Za 1 porcijo 165 gramov Sestavine 25 g ovsenih kosmičev 2 žlici vode 30 g mešanih jagod (zamrznjenih) 40 g nizkokalorične skute 40 g jogurta z nizko vsebnostjo maščob (0,1 % maščobe) 1 čajna žlička tekočega medu Priprava Zmešajte ovsene kosmiče (lahko pa tudi pšenične ali pirine kosmiče) z…
Piščančji curry piščančji curry Za 2 porciji po 180 gramov Sestavine 150 g mešanice azijske zelenjave (zamrznjene). 1 žlička repičnega olja. 10-15 g rdeče curry paste. 100 ml manj mastnega kokosovega mleka (12% maščobe). 100 g puranjih trakov. Priprava Odmrznite mešanico azijske zelenjave. V majhni…
Polnjene paprike Polnjene paprike Za 2 porciji po 170 gramov Sestavine 50 g korenčka 0,5 šalotke 1 strok česna 1 paprika 100 g puste mlete govedine 35 g Skyr (sveži sir iz pasteriziranega posnetega mleka) 10 g pinjol Sol, poper, timijan 100 ml pasiranih…
Vegetarijanski Gyros z Halloumijem gyros recept Za 2 porciji po 160 gramov Sestavine 200 g sira Halloumi 4 majhne gobe 1 majhna čebula 1 majhen strok česna 1 žlička olivnega olja sol, poper začimba za gyros Priprava Sir Halloumi po dolžini razpolovimo in…
Moč beljakovin Beljakovine v hrani, vrsta beljakovine Ste že kdaj slišali pregovor “si to, kar ješ”? Ta rek zagotovo drži nekaj resnice, saj vse, kar pojeste, vaše telo razgradi in uporabi za obnovo in nastanek bilijonov celic, ki nas tvorijo. Trilijoni lačnih celic? Lahko ste prepričani, da ti procesi potrebujejo dostojno količino goriva!…
Parmezanov čips Parmezanov čips Sestavine za 10 kosov po 5 g 50 g nerezanega parmezana Začimbe po okusu (paprika v prahu, kumina ali provansalska zelišča) Priprava Pečico segrejte na 175C (ventilatorsko). Parmezan drobno naribamo in v skledi zmešamo z začimbami. Majhne zvrhane žličke zmesi (okrog 5 g)…
Korenčkov pire s piščancem Korenčkov pire Sestavine (2 porciji) 2 krompirja 4 korenčki 2 žlici posnetega mleka Sol – poper 100 g pustega piščanca Navodila Krompir in korenje olupimo, narežemo na kose in kuhamo do mehkega. Krompir pretlačimo s korenjem in dodamo posneto mleko, da…
Mandljeve palačinke mandljeve palačinke Sestavine za 3 kose po 45g 1 jajce Sol 30 g mletih mandljev 1 kos pecilnega praška 30 g manj mastne skute (0,2-0,3% maščobe) 1-2 žlički. olje ogrščice (z aromo masla) Priprava Jajce ločimo. Beljak z nekaj soli stepemo v čvrst…
Lososova nabodala Losos recept v ponvi Za 8 kosov po 55 gramov Sestavine za losos recept 100 g fileja lososa (svežega ali zamrznjenega) 1 jajce 1 žlička kopra (posušenega ali zamrznjenega) sol, poper 2 žlici moke 1 žlica repičnega olja 160 g kumar 8 češnjevih paradižnikov…
