Piščančji curry piščančji curry Za 2 porciji po 180 gramov Sestavine 150 g mešanice azijske zelenjave (zamrznjene). 1 žlička repičnega olja. 10-15 g rdeče curry paste. 100 ml manj mastnega kokosovega mleka (12% maščobe). 100 g puranjih trakov. Priprava Odmrznite mešanico azijske zelenjave. V majhni…
Polnjene paprike Polnjene paprike Za 2 porciji po 170 gramov Sestavine 50 g korenčka 0,5 šalotke 1 strok česna 1 paprika 100 g puste mlete govedine 35 g Skyr (sveži sir iz pasteriziranega posnetega mleka) 10 g pinjol Sol, poper, timijan 100 ml pasiranih…
Vegetarijanski Gyros z Halloumijem gyros recept Za 2 porciji po 160 gramov Sestavine 200 g sira Halloumi 4 majhne gobe 1 majhna čebula 1 majhen strok česna 1 žlička olivnega olja sol, poper začimba za gyros Priprava Sir Halloumi po dolžini razpolovimo in…
Moč beljakovin Beljakovine v hrani, vrsta beljakovine Ste že kdaj slišali pregovor “si to, kar ješ”? Ta rek zagotovo drži nekaj resnice, saj vse, kar pojeste, vaše telo razgradi in uporabi za obnovo in nastanek bilijonov celic, ki nas tvorijo. Trilijoni lačnih celic? Lahko ste prepričani, da ti procesi potrebujejo dostojno količino goriva!…
Parmezanov čips Parmezanov čips Sestavine za 10 kosov po 5 g 50 g nerezanega parmezana Začimbe po okusu (paprika v prahu, kumina ali provansalska zelišča) Priprava Pečico segrejte na 175C (ventilatorsko). Parmezan drobno naribamo in v skledi zmešamo z začimbami. Majhne zvrhane žličke zmesi (okrog 5 g)…
Korenčkov pire s piščancem Korenčkov pire Sestavine (2 porciji) 2 krompirja 4 korenčki 2 žlici posnetega mleka Sol – poper 100 g pustega piščanca Navodila Krompir in korenje olupimo, narežemo na kose in kuhamo do mehkega. Krompir pretlačimo s korenjem in dodamo posneto mleko, da…
Mandljeve palačinke mandljeve palačinke Sestavine za 3 kose po 45g 1 jajce Sol 30 g mletih mandljev 1 kos pecilnega praška 30 g manj mastne skute (0,2-0,3% maščobe) 1-2 žlički. olje ogrščice (z aromo masla) Priprava Jajce ločimo. Beljak z nekaj soli stepemo v čvrst…
Lososova nabodala Losos recept v ponvi Za 8 kosov po 55 gramov Sestavine za losos recept 100 g fileja lososa (svežega ali zamrznjenega) 1 jajce 1 žlička kopra (posušenega ali zamrznjenega) sol, poper 2 žlici moke 1 žlica repičnega olja 160 g kumar 8 češnjevih paradižnikov…
Tunina pica Pica s tuno Sestavine Za 5 kosov po 65 gramov 1 jajce sol, poper 0,5 žličke posušenega timijana konzerva tune (v lastnem soku, 130g) 1 žlica koruza (konzervirana) 1 mlada čebula čilijevi kosmiči 5 žličk rdečega pesta 30 g naribane gavde (z…
Pražena govedina z brokolijem Pražena govedina Sestavine Za 2 porciji po 150 gramov 150 g brokolija (svežega ali zamrznjenega) 100 g govejega zrezka 1 majhna čebula 1 cm svežega ingverja 0,5 limete 1 žlička Hoisin paste (azijska začimbna pasta) 1 žlička repičnega olja 2 žlici sojine…
Melonin sladoled Za 4 sladoledne sladolede po 50 gramov Sestavine 100 g melone Galia 50 g nemastnega jogurta (0,1% maščobe) 50 g nemastne skute 1 zavitek vanilijevega sladkorja 4 modelčki za sladoled Priprava Melone olupimo in meso narežemo na majhne koščke. Meso melone zelo drobno pretlačite…
Solata iz jabolk in granatnega jabolka Sestavine Mešano zelenjavo (pazite, da je notri malo špinače in rukole, lahko tudi peteršilja) Jabolka Semena granatnega jabolka (v nekaterih supermarketih jih prodajajo že odstranjena) Orehi ali pekani (približno 9 na porcijo) Feta sir (zamenjajte z rikoto, če želite nekaj lažjega) Olje…
