Za 10 rezin po 50 gramov

• 2 zelo zreli banani (približno 200 g pulpe)
• 3 jajca
• 1 žlica repičnega olja
• Sol
• 50 g ovsenih kosmičev
• 100 g mletih mandljev
• 0,5 vrečke pecilnega praška
• 1 čajna žlička cimeta (ali začimbe za medenjake)
• Olje za pekač za kruh

1. Pečico segrejte na 170 stopinj Celzija (340 stopinj Fahrenheita). Banane olupite in jih v skledi dobro pretlačite. Vmešajte jajca, olje in ščepec soli. Zmešajte ovsene kosmiče, mandlje, pecilni prašek in cimet ter vse skupaj vmešajte.
2. Pekač za kruh (dolg približno 15 cm) rahlo namastite z oljem. Zmes vlijte v pekač in pecite v predhodno ogreti pečici približno 30 minut.

Nasvet: Da se bananin kruh z ovsenimi kosmiči preveč ne izsuši, ga lahko po peki zamrznete v rezinah. Rezine pred jedjo preprosto popecite. 

Količina (g): 50

Energija (kcal): 263

Ogljikovi hidrati (g): 20

Prehranske vlaknine (g): 4,1

Beljakovine (g): 9,7

Maščoba (g): 18