Za 2 porciji po 180 gramov

• 150 g mešanice azijske zelenjave (zamrznjene).

• 1 žlička repičnega olja.

• 10-15 g rdeče curry paste.

• 100 ml manj mastnega kokosovega mleka (12% maščobe).

• 100 g puranjih trakov.

• Odmrznite mešanico azijske zelenjave. V majhni ponvi proti prijemanju ali voku segrejte olje in na njem na kratko prepražite karijevo pasto. Dodamo zelenjavo in jo na kratko prepražimo.

• Prilijemo kokosovo mleko in dobro premešamo s karijevo pasto. Kokosovo mleko zavremo.

• Operite puranje trakove in jih dodajte vročemu kokosovemu mleku. Vse skupaj naj vre 5-7 minut na zmernem ognju.

Količina (g): 180

Energija (kcal): 89

Ogljikovi hidrati (g): 8

Vlaknine (g): 2,5

Beljakovine (g): 4,8

Maščoba (g): 4,7