Za 2 porciji po 160 gramov

• 200 g sira Halloumi

• 4 majhne gobe

• 1 majhna čebula

• 1 majhen strok česna

• 1 žlička olivnega olja

• sol, poper

• začimba za gyros

• Sir Halloumi po dolžini razpolovimo in narežemo na trakove. Gobe ​​operemo in narežemo. Čebulo in česen olupimo. Čebulo razpolovimo in narežemo. Česen stisnite skozi stiskalnik za česen.

• V ponvi proti prijemanju segrejte olje in pražite sir 2-3 minute, da rahlo porjavi. Dodajte gobe, čebulo in česen ter nadaljujte s praženjem približno 5 minut. Vse skupaj začinimo s soljo, poprom in začimbami za gyros. Postrezite s tzatzikijem.

Količina (g): 160

Energija (kcal): 370

Ogljikovi hidrati (g): 2,9

Vlaknine (g): 0,2

Beljakovine (g): 23,4

Maščoba (g): 29,1